গত পাঁচ বছরের ব্যবধানে দেশের পোল্ট্রি খাতে উৎপাদন খরচ বেড়েছে প্রায় দ্বিগুণ। এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি খরচ বেড়েছে চলতি বছরে। এর সরাসরি প্রভাব পড়েছে তৃণমূল খামারে। ব্যয়ের সঙ্গে আয়ের অঙ্ক না মেলায় খামার বন্ধ করে বেকার হয়ে পড়ছেন হাজার হাজার খামারি। চলতি বাজেটে এক লাফে কর্পোরেট কর ১৫ থেকে বাড়িয়ে ২৭.৫ শতাংশ বৃদ্ধিসহ সব ধরনের কর ও শুল্ক বাড়িয়ে দেওয়ায় এবং দফায় দফায় পোল্ট্রির খাদ্যসহ অন্যান্য উপকরণের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় এই অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে। সবমিলিয়ে বর্তমানে চরম বিপর্যয়ের মুখে পড়েছে দেশের উদীয়মান প্রায় ৫০ হাজার কোটি টাকার পোল্ট্রি শিল্প।

২০২৬ সালের ক্রমবর্ধমান সাইবার ঝুঁকির মুখে আপনার স্মার্টফোন কতটা নিরাপদ? হ্যাকিংয়ের মাধ্যমে ব্যক্তিগত তথ্য এবং অর্থ চুরি রোধে যে ৫টি পদক্ষেপ আপনার এখনই নেওয়া উচিত, তা নিয়ে আমাদের এই বিশেষ প্রতিবেদন।

সাম্প্রতিককালে জাপানের একদল গবেষক জানিয়েছেন, ডার্ক চকলেট মানুষের মস্তিষ্কের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে। এক গবেষণায় দেখা গেছে, এটি সাময়িকভাবে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি এবং মনোযোগ বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিজ্ঞান বিষয়ক সাময়িকী কারেন্ট রিসার্চ ইন ফুড সায়েন্স-এ প্রকাশিত এই গবেষণায় বলা হয়েছে, চকলেটে থাকা ‘ফ্ল্যাভনল’ নামক বিশেষ যৌগের কারণে এই ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। ফ্ল্যাভনল মূলত চকলেটের তিক্ত স্বাদের জন্য দায়ী, তবে এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সক্ষম। গবেষকরা ইঁদুরের ওপর পরীক্ষার মাধ্যমে এই প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা যাচাই করেছেন। গবেষণায় তারা দেখেছেন, নির্দিষ্ট কাজের প্রশিক্ষণের আগে ফ্ল্যাভনল প্রয়োগ করায় ইঁদুরদের স্মৃতিশক্তি প্রায় ৩০ শতাংশ বৃদ্ধি পায়, যার প্রভাব প্রায় এক ঘণ্টা স্থায়ী ছিল। এই সময়ে মস্তিষ্কের স্মৃতি নিয়ন্ত্রণকারী অংশ ‘হিপোক্যাম্পাস’ অনেক বেশি সক্রিয় হয়ে ওঠে। ফ্ল্যাভনল মস্তিষ্কের ‘অ্যালার্ম সিস্টেম’ বা ‘লোকাস কোয়েরুলিয়াস’-কে সক্রিয় করে তোলে। এর ফলে ‘নরএপিনেফ্রিন’ নামক রাসায়নিক নিঃসৃত হয়, যা মনোযোগ বৃদ্ধি করতে এবং তথ্য মনে রাখতে সাহায্য করে।

বর্তমানে গরমের তীব্রতা বাড়তেই বাসা-বাড়িতে ফ্যান ও এয়ার কন্ডিশনার (এসি)-এর ব্যবহার বেড়ে গেছে। এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে লাইট, ফ্রিজ, টেলিভিশন ও কম্পিউটারের মতো প্রয়োজনীয় ইলেকট্রিক ডিভাইস। ফলে মাস শেষে বিদ্যুৎ বিল বেড়ে যাওয়া এখন অনেকের জন্যই স্বাভাবিক এক সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনেকেই অভিযোগ করেন, বিল কেন এত বেশি আসে তা বুঝতে পারেন না। আসলে গ্রীষ্মকালে ডিভাইসের ব্যবহার বাড়ার পাশাপাশি কিছু অসতর্কতার কারণেও বিদ্যুৎ খরচ বেড়ে যায়। তবে কিছু সহজ ও সচেতন পদক্ষেপ নিলে বিল অনেকটাই কমিয়ে আনা সম্ভব।