সকালের নাশতায় ফলের রস বা জুস খেতে প্রায়ই বারণ করেন পুষ্টিবিদেরা। তবে কিছু নিয়ম মেনে পেঁপের রস খেলে শরীরের উপকারই হবে বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা। পুষ্টিবিদদের মত, পাকা পেঁপের গন্ধ অনেকেই অপছন্দ করেন। তাই উপকারী জেনেও খেতে পারেন না। আবার ডায়াবেটিসের ভয়েও অনেকে ফলের রস খান না। তারা প্রত্যেকেই নির্দ্বিধায় পেঁপের রস খেতে পারবেন। আবার তাতে শরীরে কোনো ক্ষতিও হবে না, যদি পেঁপের রস বানানোর সময় কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখা যায়।

কলা পুষ্টিতে ভরপুর ও সহজলভ্য। তবে শুধু খাওয়াই নয়, সঠিক সময়ে খেলে কলা থেকে পাওয়া যাবে আরও বেশি উপকার। এতে আছে ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ, যা শক্তি জোগায়, হজম ভালো রাখে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

এবার বাজারে নাকি প্লাস্টিকের চাল এসেছে। আমাদের দেশেএমনিতেই নকলপণ্যের ছড়াছড়ি। সেই নকলের তালিকায় এবার বাদ যায়নি চালও। প্লাস্টিকের চালও বাজারে আসতে শুরু করেছে। সবাই জানি, প্লাস্টিক মানুষসহ সব প্রাণীর জন্য ক্ষতিকর। এটি রাসায়নিক উপাদান। প্লাস্টিকের চাল শুধু স্বাস্থ্যেরই ক্ষতি করে না, ক্যানসারের মতো রোগ ছড়িয়ে দিতেও পারে। এই বিষয়ে কিছু সহজ পরীক্ষার পরামর্শ দিয়েছেন চাল বিশেষজ্ঞরা, যা ঘরে বসেই চাল আসল না নকল যাচাই করতে পারবেন।