আমাদের সমাজে বর্তমানে ফ্যাটি লিভার একটি কমন সমস্যা। অনেকটা নীরবেই লিভারকে অকেজো করে দেয় এই অসুখ। অনিয়মিত জীবনযাপন ও অতিরিক্ত ওজনের কারণে অনেকেই ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হন। প্রাথমিক অবস্থায় ফ্যাটি লিভার ধরা পড়লে দ্রুত প্রতিরোধ করা সম্ভব। স্বাস্থ্যকর খাবারের সঙ্গে নির্দিষ্ট সবজির মিশ্রণ লিভারের চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে। শাক-সবজিতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং ভিটামিনের মাধ্যমে লিভারকে রক্ষা করে। এখানে ৫টি শাক ও সবজির কথা বলা হলো, যা কার্যকরভাবে ফ্যাটি লিভার রোগ দূরে রাখতে কাজ করে। দয়া করে মনে রাখবেন যে এগুলো সঠিক খাদ্য, কম চিনি, কম তেল এবং ব্যায়াম বজায় রাখার পাশাপাশি খেতে হবে।

আমাদের মানবদেহে হজমে সহায়ক পাচক এনজাইম ল্যাকটেজ ক্ষুদ্রান্ত্রে তৈরি হয়, যা দুধে থাকা ল্যাকটোজ ভেঙে হজমযোগ্য করে তোলে। তবে অনেকের ক্ষেত্রে পর্যাপ্ত ল্যাকটেজ উৎপন্ন না হওয়ায় দেখা দেয় ল্যাকটোজ ইন্টলারেন্স। এতে পেটব্যথা, ডায়রিয়া, অস্বস্তির মতো সমস্যা দেখা দিলেও আক্রান্ত ব্যক্তিরা দুধ এড়িয়ে চলায় ক্যালসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দুধ ছাড়াও এমন অনেক খাবার রয়েছে যা দেহের ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সক্ষম। দুধের বিকল্প হিসেবে ১০টি উৎকৃষ্ট খাবার যেগুলো আলোচনা করা হলো:

অত্যন্ত পুষ্টিকর ফলের মধ্যে লেবু একটি। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজমশক্তি উন্নত করে, ত্বককে উজ্জ্বল রাখে, এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, লেবুতে থাকা ভিটামিন সি ঠান্ডা ও সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা করে এবং শরীরকে সতেজ ও হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে। এই উপকারিতাগুলো কাজে লাগানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হলো- লেবু পানি পান করা। আপনি কি জানেন যে, সকালে খালি পেটে লেবু পানি পান করলে তা আপনার সুস্থতার জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে? চলুন জেনে নেওয়া যাক প্রতিদিন সকালে লেবু পানি পান করলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যাবে-