এখন চলছে গ্রীষ্মের দাবদাহ। এর মধ্যেই শুরু হয়েছে কাঁঠালের মৌসুম। বাজারে উঠতে শুরু করেছে জাতীয় ফল কাঁঠাল। বাড়িগুলো সব জমে উঠেছে সুস্বাদু এই ফলের মিষ্টি ঘাণে। তবে খেতে মজা হলেও দোকানে পাকা ও মিষ্টি কাঁঠাল খুঁজে বের করা বেশ কঠিন। অনেকেই পাকা কাঁঠাল কিনে ঠকে যান। তাই আজ জেনে নিন পাকা ও রসালো কাঁঠাল চেনার এক অভিনব কৌশল।